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1
식품화학실험
식품화학실험
남궁석 | 신광출판사 | 2011
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2
식품가공저장학
식품가공저장학
남궁석 | 선진문화사 | 2002
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3
(改訂) 最新食品化學實驗
(改訂) 最新食品化學實驗
남궁석 | 新光出版社 | 2003
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4
식품가공저장실습
식품가공저장실습
남궁석 | 선진문화사 | 2002
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5
도해 식품학 = Illustrated Food Science
도해 식품학 = Illustrated Food Science
남궁 석 | 光文閣 | 2002
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6
食品學總論
食品學總論
남궁 석 | 進路硏究社 | 2000
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7
最新食品化學實驗
最新食品化學實驗
남궁석 | 신광출판사 | 1998
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8
(최신판) 식품학 개론 : 식품 재료학을 중심으로
(최신판) 식품학 개론 : 식품 재료학을 중심으로
장현기 | 유림문화사 | 1997
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9
食品加工貯藏實習
食品加工貯藏實習
남궁석 | 先進文化社 | 1994
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